居家必备疫情下的速查囤菜指南 以下是一些居家必备的疫情下速查囤菜指南： 根茎类：土豆、番薯、芋头、山药等。储存时注意保持干燥，不要沾水，不要放在潮湿的地方。可以放在纸箱或袋子中存放，防止受到光线的照射。 叶菜类：菠菜、生菜、青菜、芥蓝等。疫情期间囤菜，要考虑耐储存、营养丰富的菜品。以下几种比较合适。